2oz Base 6 Dry Gin
1oz succo limone fresco
1 cucchiaio di zucchero bianco
1 rondella grossa di zenzero (spessa 1.5-2 cm)
Mettere lo zucchero e la rondella INTERA di zenzero senza buccia, pestare bene per far sciogliere lo zucchero, fino a farlo diventare un estratto/poltiglia.
Aggiungere limone e gin e mescolare.
Aggiungere ghiaccio tritato, mescolare e colmare a chiudere con altro ghiaccio.
Bicchiere: tumbler
1,5 oz Base 6 Dry Gin
3/4 oz succo limone fresco
1 oz purea di pesca bianca oppure mirtillo
1,5 oz Champagne
SENZA GHIACCIO Shakerare tutti gli ingredienti ad esclusione dello champagne, versare con doppia filtrata.
Colmare con lo champagne
Bicchiere: coppa , flûte
1/2 lime
2 cucchiaini di zucchero di canna
12 foglie di menta
4 cl Grappa Menhir Gran Riserva
12 cl acqua tonica Mediterranea
Pestare lime e zucchero. Aggiungere
foglie di menta e una spruzzata di acqua
tonica, mescolare delicatamente.
Aggiungere ghiaccio e tutti gli
ingredienti, colmare con acqua tonica e
mescolare delicatamente. Guarnire con
un rametto di menta.
Bicchiere: Tumbler